Prévisions des vendanges
Après un début de saison difficile, nous voilà sur la bonne voie pour une récolte belle et saine. La pluie et la grêle du printemps ont laissé place à la chaleur et la sécheresse ce qui a permis une croissance optimale en cette période estivale .
Les températures sont plus fraîches en ce moment, permettant ainsi une maturation plus lente, en gommant peu à peu l’hétérogénéité due à une floraison irrégulière. Les 2 ou 3 semaines à venir seront déterminantes, alors, croisons les doigts !
