Châteauneuf du pape

 
ROUGE

Appellation Châteauneuf du Pape Contrôlée

Ce vin d’une belle couleur rubis a un nez harmonieux avec des notes épicées sur la confiture de fruits rouges et de figue. La bouche est riche et élégante avec une touche minérale, la finale est fraîche et équilibrée.

À déguster avec un plat en sauce, une viande rôtie ou un gratin.

ASSEMBLAGE: 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah

AGE DES VIGNES: 60-80 ans

TERROIRS: Assemblage de parcelles de la Crau et des sables

RENDEMENT: 25-30 hl/ha

ELEVAGE: 70% en demi-muid pendant 12 mois, 30% en cuves béton

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