Secret
Vin de France
Un vin doux et concentré, magnifiquement équilibré par une fraîcheur intense et des notes de fruits juteux et acidulés.
Notes de dégustation
D’une couleur jaune intense, il présente un nez floral expressif aux notes d’abricot et de noisette. La bouche est souple et ronde avec de généreux fruits à noyaux mûrs, des amandes grillées et des agrumes tropicaux, offrant un bel équilibre entre la douceur et la fraîcheur.
À déguster en apéritif, avec du roquefort, du foie gras…
CÉPAGES
100% roussanne
TERROIR
Terroir Grès gris sur des pentes abruptes exposées au sud.
ÂGE DES VIGNES
10 ans
RENDEMENT
10 hl/ha
VINIFICATION
Vinification Vendanges tardives. Fermentation et élevage en barriques de chêne. 80gr de sucre résiduel.
POTENTIEL DE GARDE
5 ans
Presse
2022
